КАК ВЫВЕСТИ ХМЕЛЕВУЮ ЗАКВАСКУ И ПОДДЕРЖИВАТЬ ЕЕ.

00:00 - Как вывести хмелевую закваску 00:40 - Хмелевой отвар особенннсоти приготовления 01:10- Меньшей объем выведения закваски 02:10- Особенности хмелевых гранул для хмеля 03:10- Что важно знать при выборе хмелевых гранул для закваски 03:40- Как вести хмелевую закваску самым простым способом 04:15- Как вести хмелевую закваску когда выпечки происходят не часто 05:10- Какой процент Хмелевой закваски добавлять в замес 06:10- Как улучшить хмелевую закваску в процессе ведения 07:10- Про добавление хмелевого отвара в процессе ведения закваски 08:10- Почему хмелевая закваска такая 10:10- В чем особенности Хмелевой закваски 12:10- Какую закваску можно вывести в формате Хмелевой закваски 14:10- Для какой выпечки подходит хмелевая закваска 15:10- Что дает такой вид закваски хлебу и другим изделиям 15:40- Можно ли сделать на Хмелевой закваске круассан без использования дрожжей.