Скумбрия горячего копчения. Детальный рецепт.

Всем привет. Сегодня готовим скумбрию горячего копчения. Рассказываю и показываю как приготовить чтобы кожица не лопнула и получилось максимально вкусно. Вообщем детальный рецепт! Ингредиенты: Скумбрия Соль Сахар Смесь перцев Щепа