Самый простой и быстрый летний пирог!

Галета- быстрая выпечка! Этот открытый сочный пирог к чаю получится у каждого! Ингредиенты: Основа мука - 150 г; сахарная пудра - 40 г; соль - щепотка; творог 5-9% ( творожный сыр)- 60 г; масло сливочное - 100 г. Начинка абрикосы - 300 г: черешня - горсть; кукурузный крахмал - 0.5 ч. л; смесь сахара, корицы, кардамона - 0.5 ч. л; желток - 1 шт; миндальные лепестки - для посыпки.