Bubble tea: адаптация азиатских трендов напитков и десертов для российского рынка.

С 15 по 17 мая 2024 года в Сочи прошла 10-я главная конференция для хлебопеков и кондитеров - ПИЩЕВКА 3D, на которой были затронуты главные проблемы и вызовы индустрии.    Top Decor также принял участие в ПИЩЕВКЕ, где основатель бренда - Денис Минин выступил с актуальной и очень интересной темой : "Адаптация азиатских трендов напитков и десертов для российского рынка". В апреле команда Top Decor посетила Китай, где прошла обучение по приготовлению напитков и десертов с добавлением шариков (bubbles).   Мы изучили азиатские тренды и все тонкости производства, чтобы  Top Decor стал первым Российским производителем шариков (bubbles) для напитков и десертов. В своем выступлении Денис Минин рассказал про: * Виды шариков bubbles * Применение их в напитках и десертах * Огромный интерес потребителя (особенно молодежи) и в HoReCa * Производство шариков bubbles в России