🧀 Натуральный Мягкий Адыгейский Сыр родом с Кавказа! Традиционный Классический рецепт! Сразу 3 вида сыра по одному рецепту!

Варим Адыгейский сыр, а точнее, сразу три варианта сыра. Это, пожалуй, самый легкий в приготовлении мягкий домашний сыр, который может сварить каждый из вас на своей кухне, в обычной кастрюле, из обычного молока. Это молодой сыр, не требующий созревания, попробовать который можно в тот же день, или подать его на завтрак к утреннему кофе. Покажу традиционную версию сыра без добавок, и еще два варианта с разными наполнителями. Адыгейский сыр поистине уникальный продукт, с ним готовят массу вкуснейших блюд, он идеален в качестве начинки, а какие с ним вкусные хачапури, вареники, зразы, фаршированные шампиньоны, котлеты и многое другое. Этот сыр не только вкусен, но и полезен для людей всех возрастов, особенно спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой, а также считается идеальным продуктом для детского и диетического питания. Друзья, если до сегодняшнего дня вы думали, что варить сыр в домашних условиях это очень сложно, то надеюсь, я развеяла ваши сомнения и вы обязательно сварите такой быстрый и вкусный сыр! Фото вашего сыра можно прикрепить в моем Телеграмм канале или в Дзен. 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ✅ *Количество подкислителя на 1 литр молока на выбор:* 1. 300-500 мл кислой сыворотки t 75-80°C; 2. 8-10 мл 9% уксуса + воды в 3 раза больше; 3. 15-20 мл 5-6% яблочного уксуса + воды в 2 раза больше; 4. Сок 1/2 лимона + воды в 2 раза больше; 5. 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты + 1/2 ст. горячей воды t 75-80°C Выход сыра: 20-22% Температура молока...