Приоритеты развития Рыбохозяйственного комплекса Камчатки

Камчатский край, благодаря своему географическому положению и богатым водным ресурсам, традиционно занимает лидирующие позиции в рыбной отрасли России. До 2035 года запланирован и предложен ряд значимых инициатив, направленных на усиление роли региона в рыбохозяйственной промышленности страны. Развитие береговой инфраструктуры и переработки рыбы.  Основная цель инициативы — строительство не менее пяти крупных заводов по переработке рыбы. Это повысит производственные мощности и разнообразит ассортимент рыбной продукции, включая продукты глубокой переработки такие как рыбное филе, фарш и консервы. Заводы будут оснащены современным импортозамещающим оборудованием, что улучшит качество продукции и увеличит экспортный потенциал региона. Увеличение выпуска продукции глубокой переработки. Инициатива направлена на расширение производства продуктов из водных биологических ресурсов, включая сурими, коллаген, и биоактивные добавки. Планируется увеличить долю такой продукции до 35,8%, что значительно улучшит позиции региона на рынке продуктов питания высокой добавленной стоимости. Содействие экспортной деятельности рыбохозяйственных предприятий. Предлагается упростить требования к экспортируемой продукции и изменить ГОСТы для продукции рыбопереработки. Такая инициатива облегчит выход на рынки АТР. Также предусматривается оперативная поддержка экспортеров и продвижение продукции под едиными брендами, что повысит конкурентоспособность камчатской рыбопродукции. Создание...