КРАФФИН. Кулич или большая булка?
Домашняя кухня с Aнна M.
Тесто удалось на славу, только внесу поправку. Надо тесто поделить на три части. Как в общем-то и планировала. Но засомневалась, что для формы диаметром 12 см, хватит массы. Ингредиенты: Мука 750 гр. Молоко 250 мл. Дрожжи сухие 12 гр. Яйца 2 шт. Желтки 3 шт. Сахар 150 гр. Соль 0,5 ч. л. Ванильный сахар 4 гр. Цедра 1 апельсина Сок 1 апельсина Мед 30 гр. Масло сливочное 80 гр. Масло сливочное для смазывания 50 гр. #какприготовитькулич