Ферменты Альфаамилаза (амилолюкс) и глукоамилаза (глуколюкс) для приготовления зерновых дистиллятов. Что это? И как ими пользоваться

Что такое ферменты для осахаривания и разжижение. Как называются эти ферменты, для чего они нужны и как их применять. Ответы на эти и многие другие вопросы в этом ролике. Основных ферментов для приготовления зернового затора два. Альфа-амилаза и Глюко-амилаза. Их проще называют фермент "А" он делает самый густой затор жидким и фермент "Г" который осахаривает зерно вместо солода. Обо всем этом подробно смотрите ролик. Ссылка на телеграмм канал Ссылка для телеграмм чата Для тех кто хочет помочь каналу Тинькофф 5213 2439 0651 0563 Сбер 4276 5219 7594 8385