Котлеты по-Донбасски.

Котлеты со сливочным маслом внутри. Благодаря маслу котлеты получаются удивительно сочными. Подавать их можно с любым гарниром, например, очень вкусно будет с картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Рецепт: Фарш – 650гр. Соль – 1ч.л. (неполная) Приправа для фарша – 1/2ч.л. Луковица (небольшая) – 1шт. Чеснок – 1-2зуб Сливочное масло – 80гр. Яйцо – 2шт. Панировочные сухари – для обвалки Растительное масло – для обжарки