Кексы. Простой рецепт вкусных кексов. Легкие в приготовлении домашние кексы.

Ингредиенты: Яйца-4шт Сахар-100г Сливочное масло-100г Сметана-300г Мука-260г Разрыхлитель-2ч.л. Ванилин-по вкусу Соль-0,5 ч.л. Приготовление: Взбиваем яйца, соль и сахар до воздушной светлой массы. Добавляем сметану, сливочное масло, ванилин,разрыхлитель и просеянную муку. Хорошо перемешиваем. Заполняем формы на 2/3. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Ингредиенты для мастики: Белок-1шт Сахарная пудра -250-300г Приготовление: Взбиваем венчиком белок до образования пены. Постепенно вводим сахарную пудру и мешаем. Замешиваем полученную массу как тесто.