Праздничное меню БЕЗ ДУХОВКИ

  Пожалуй, ни один новогодний стол не обходиться без традиционных блюд (селедка под шубой или оливье). В дополнение к традиционным блюдам предлагаю несколько рецептов из простых ингредиентов для приготовления которых не нужна духовка.   00:05 Закуска из баклажанов «Павлиний хвост».   Ингредиенты: Баклажан – 2 шт. Сыр твердый – 100 гр. Майонез – 2-3 ст. л. Чеснок – 1-2 зубчика Маслины без косточки – 10-15 шт. Помидоры – 2-3 шт. Огурец – 2 шт. Зелень небольшой пучок Растительное масло для жарки.        01:47 Горячие бутерброды.   В начинку можно добавлять и репчатый лук, и сыр, и помидоры, зелень, в общем любую добавку на Ваш вкус. Ингредиенты на 4 -5 порции: Колбасное изделие любое (у меня сосиски – 4 шт.) – 150 гр. Яйцо – 2 шт. Батон – 8-10 ломтиков. Зеленый лук по вкусу. Растительное масло для жарки – 2-3 ст. л. Соль щепотка. Черный молотый перец щепотка.     02:42 Бутерброды со шпротами.   Закусочные бутерброды со шпротами подойдут для любого стола. Выглядят они всегда аппетитно, и получаются вкусными и питательными.   Ингредиенты на 4-6 порций: Батон – 12-16 кусочков. Майонез – 4 ст. л. Чеснок – 1 зубчик. Свежий помидор, свежий, соленый или маринованный огурец – по вкусу. Зелень по вкусу. Шпроты – 1 банка.     03:33 Закуски из селедки. Закуски из сельди – пожалуй самый распространенный вид блюд из этой вкусной слабосоленой рыбы.   1.    Закуска из селедки на хлебе.     Ингредиенты:   Хлеб черный – 8 -10 ломтиков Творожный сыр или сливочное масло...