Меню на Новый год 2024! Готовлю 8 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски

В этом видео я покажу свой вариант приготовления меню на Праздничный Новогодний стол. Будем готовить торт с елочками, закуску волаваны с тремя видами начинки, закуску с красной рыбой и бутерброды с киви. Два салата: салат Тропический остров и салат с сырными шариками. На горячее приготовим утку запеченную в духовке. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Заливное из языка 0:00 язык свиной - 2 шт. (600 г) лук - 2 шт. морковь - 1 шт. соль - 1/2 ст. л. перец горошком - 6-8 шт. лавровый лист - 2 шт. желатин - 15 г (на 400 мл бульона) Украшение: яйцо вареное - 1 шт. горошек замороженный - 25 г петрушка клюква 2. Утка запеченная в духовке 5:49 запекать 2 часа утка - 2 кг яблоки - 4 шт. апельсин - 1 шт. корица молотая - 1 ч. л. анис семена - 1/4 ч. л. черный перец горошком - 5-6 шт. мед - 2 ст. л. соль - 1/2 ст. л. вода - 100 мл 3. Торт с елочками 11:40 диаметр формы - 21 см Бисквит: яйца - 6 шт. орехи грецкие - 150 г сахар - 110 г масло сливочное - 110 г мука - 80 г какао - 40 г корица молотая - 1 ч. л. разрыхлитель - 10 г Крем: сливочный сыр - 400 г сгущенное молоко вареное - 200 г масло сливочное - 150 г сахарная пудра - 40 г Вишневый конфитюр: вишни замороженные - 150 г сахар - 1 ст. л. крахмал - 1 ст. л. вода - 100 мл корица молотая - ¼ ч. л. Украшение: шоколад черный 73% - 100 г соломка сладкая сахарные бусинки 4. Закуска "Волованы" 21:21 слоеное бездрожжевое тесто - 450 г яйцо - 1 шт.