Управляющий ресторана Кофемания

Чем занимается управляющий ресторана? Какой карьерный путь он проходит и какие перспективы по карьерной лестнице есть дальше? В новом выпуске поговорили с Никитой Кошанским — управляющим ресторана Кофемания — о том, как меняется специфика работы в зависимости от формата заведения. Выяснили, можно ли точно определить целевую аудиторию. А еще узнали, какими тремя самыми важными качествами должен обладать лучший управляющий ресторана.  Над выпуском работали:  Ведущий — Анатолий Друзенко; Редактор — Арсений Ростов; Продюсер — Елизавета Опарина;  Проджект-менеджер — Екатерина Манько; Монтаж, съемка — Георгий Гребенок; Анимация — Булат Габсатаров. Реклама ООО "ОРТИЗЕЙ"  ИНН 9704217824 LjN8KB75M