🌶🌶Зимой #перец больше не покупаю! Знаменитая закуска из #болгарского_перца, которая покорила весь мир!

болгарский перец 3 кг морковь 2 шт. 350 гр капуста 1 кг. чеснок 1 головка 60 гр перец острый по вкусу у меня 1 шт. петрушка 1/2 пучка на 1 л. воды соль 1 ст. л. (30гр) сахар 150 гр уксус 9% 150 мл масло раст. 100 мл #Кухня_Камчатки,