Чем сегодня накормил семью - фаршированный перец по-турецки #рецепты от турецкого повара

Чем отличается турецкий рецепт?! Овощи! Ну очень вкусно получился фаршированный перец, готовит турок Юсуф из Анталии. Ингредиенты: Перец Фарш говяжий - 400 г Рис - 400 г Томатная паста - 2 столовые ложки Перец красный - 1 шт Лук - 1 шт Помидор - 3-4 шт Соль - 1,5 чайные ложки Черный молотый перец - 1 чайная ложка Паприка - 2 чайных ложки Тмин - 1 чайная ложка Масло растительное - 75 мл Вода - 400 мл Зелень (укроп или петрушка)