Квашеная капуста за 3 дня. Один из самых лучших рецептов в Интернете

Квашеная капуста за 3 дня, но самое важное – к вашему вниманию рецепт, который никогда не подведет! Капуста белокочанная - 3 кг. Морковь - 1-2 шт. Вода - 1,5 л. (на банку 3 л.) Соль - 2 ст. л. с горкой или 60 гр. Сахар - 2 ст. л. без горки или 50 гр. Лавровый лист - 2 шт. Душистый перец (горошек) - 4 шт.