Пончики лучше, чем в кондитерской - с шотом!

Пончики лучше, чем в кондитерской - с шотом! Ингредиенты: молоко: 200 мл сухие дрожжи: 4 г сахар: 10 г яйца : 2 шт. сахар: 90 г соль: 4 г ванильный сахар: 10 г растопленное сливочное масло : 50 г мука: 500 г вода: 20 мл яйца : 1 шт. лимон: 20 г Крем: яйца : 2 шт. ванильный сахар: 10 г сахар: 60 г мука: 40 г молоко: 250 мл Глазурь: черный шоколад: 150 г растительное масло: 20 мл Напиток: лимон: 1 шт. кипяток : 500 мл мята: 10 г сахар: 30 г мята: 10 г