Кофе в сифоне | Описание метода, рецепт, рекомендации

В этом видео Николай расскажет о методе сифон (габет), который сочетает в себе два способа заваривания - иммерсию (погружение, настаивание) и пуровер (пролив воды через слой кофе). Николай объяснит принцип работы вакуумной кофеварки, покажет как приготовить кофе и даст рекомендации. А вы заваривали кофе в сифоне?