🥈 Александра Григолова и семеро козлят

В этом году более 40 стран представили более 1600 образцов сыра на суд компетентного международного жюри. Чтоб было более понятно, участие в этом конкурсе все равно, что Олимпийские игры для спортсмена. Нужно быть профессионалом высокого класса, чтоб завоевать медали. Так и в сыром чемпионате. Люди могут туда приезжать годами, но не получать наград. 🥈 Серебряная медаль за сыр из верблюжьего молока, технологию которого я так тщательно разрабатывала последний год и 8 месяцев активного тестирования и доработки. Верблюжье молоко считается непригодным для сыроделия, но мы не ищем лёгких путей и вот тому доказательство! 🥉 Бронзовая медаль за твердый сыр из козьего молока, аффинированного листьями нашего фермерского тутовника. Контакты Александры Григоловой: