БРЕНДИ Александр - Светлый / Тёмный / Кофе - коктейль | The BRANDY Alexander cocktail

Сбербанк​​ 40817810528780722271 Бренди Александр / Brandy Alexander Один из самых ранних известных печатных рецептов приготовления “Александер" можно найти в книге Хьюго Энслина 1916 года "Рецепты смешанных напитков”, где как раз использовался Джин. Бренди Александром или Александр №2 он стал значительно позже и в таком виде получил большую известность. Меня всегда интересовал вопрос о применимости ликеров, темный или светлый или вообще версия с кофейным ликером (за неимением какао разрешается использовать кофейный) Рецепт и приготовление: * Смешать в шейкере со льдом 30-45 мл Бренди или Коньяка, * 30 мл какао ликера или кофейного ликера, * 30 мл сливок 10-20%, перелить в коктейльную рюмку и украсить шоколадом