Сок из тыквы дома: быстро и очень вкусно. Сохраняется цвет и вкус любимой тыковки!

Ингредиенты на 1 литр сока: 750л. воды 250гр. тыквы очищенной от кожуры 100 гр сахара лимонная кислота 1/2ч.л. ванилин кристаллический (у меня от "Приправыч") - 0,5гр можно добавить мускатный орех молотый - по вкусу Выпекать тыкву 20-30 минут при температуре 175&в духовке, пока не станет мягкой. Сделать пюре погружным блендером и добавить воду, сахар. Поставить на сильный огонь до кипения, добавить ванилин, мускатный орех (можно не добавлять) и лимонную кислоту. Убавить огонь и варить 15-20 минут. Остудить и подавать охлажденным. Сок можно хранить 3-4 дня в пластиковой бутылке. У меня есть только обычный блендер, но если у вас погружной, то это будет намного удобнее. Вы когда-нибудь делали тыквенный сок? Поделитесь рецептом в комментариях, буду рада!) Другие рецепты осенний напитков: Желаю теплых вечеров!)