Влог из Бразилии с Дмитрием Бородаем | часть 4 | Разочарование

Запускаем цикл влога с Дмитрием Бородаем: «путешествие колумбийцев в Латинской Америке». В начале августа Дима улетел на целый месяц в Латинскую Америку, где вместе с нашим фермером Рафаэлем Айя посетит 4 страны: Бразилия, Перу, Боливия и Колумбия. В эту поездку заложены 2 основные задачи: выбор кофе для Сварщицы и показать Рафаэлю, как устроены кофейные процессы в разных странах и обменяться опытом с коллегами-фермерами. В четвертой, заключительной части из Бразилии, вы увидите: – продолжение экскурсии по ферме Santa Cruz; – как делают реновацию кофейных плантаций; – устройство кофейного дерева – гейша; – ручной сбор кофейной ягоды – стрипинг; – рассказ про самый большой кофейный кооператив в мире – Гуашапе; – подразделение спешалти кофе SMC; – лаборатория спешалти подразделения SMC; – бразильская культура дегустации; – душераздирающие истории от Димы и его разочарования; – японский ресторан со звездой мишлен; На такой досадной ноте мы завершаем бразильскую часть влога из Латинской Америки. Увидимся в Перу!  Приятного просмотра!  ============================ Заказать кофе домой или в кофейню: 🛒 Интернет-магазин:  ******************************************* Подписывайтесь на нас в соцсетях: ******************************************* 📩 Подписка на кофе: Таймкод: 00:00 Вступление 00:31 Продолжение 3 серии, ферма Santa Cruz 01:43 Вырубленные кофейные деревья 03:35 Кофейное дерево гейши  05:03 Зона отдыха для пикеров 05:30 Ручной сбор кофе в Бразилии 06:43 Ручной сбор...