Не котлеты, а объедение! Готовлю все лето, меняю только гарниры. Невероятно вкусные, сочные, воздушные домашние котлетки без лепки!

Котлеты по этому рецепту получаются очень нежные и сочные. Просто добавляю кабачок. Лепить не нужно. просто набираю ложкой фарш и на сковороду. Рецепт : Кабачок 1шт. (400г.) Фарш 600г. (у меня говяжий) Сметана 20% 2ст.л. Яйца 2шт. Чеснок 1-2 зубчика Укроп 15г. Соль 1ч.л. (по вкусу) Хмели-сунели 1ч.л. (по вкусу) Черный перец по вкусу Панировочные сухари 3-4ст.л. Растительное масло для жарки