ТАКОЕ БЛЮДО ВЫ ТОЧНО НЕ ПОПРОБУЙТЕ НИГДЕ КРОМЕ В ТУРЦИИ.ИЛИ ПРИГОТОВИТЬ САМОМУ НА СВОЕЙ КУХНЕ. #кёфте#котлеты#вкусныйобед#вкусныйужин#ужин

Ингредиенты 400 г среднего жирного фарша 1 содовая 2 желтка 1 чайной чашке панировочных сухарей 1 чайная чашка пищевой соды 1 с половиной стакана соли молотый черный перец тимьян ДЛЯ СОУСА 6 обеденных столовых сивияг 1 порцию сливочного масла 1 с половиной стакана муки 1 порция томатной пасты 1 ст.л. пасты для перца соль из мякоти 2 стакана воды ДЛЯ БОЛЕЕ сливочное масло Примечание не кипятите соус слишком сильно, иначе он станет слишком темным перелейте соус в лаваш,пока он горячий