После того как я узнала этот рецепт, готовлю жареный картофель только так !

После того как я узнала этот рецепт, готовлю жареный картофель только так ! Ингредиенты: картофель - 4 шт соль - 10 г вода - 1 л На медленный огонь под крышкой 20 минут соль - 5 г черный перец - 4 г сладкая паприка - 5 г крахмал  - 200 г моцарелла - 200 г петрушка - 40 г растительное масло - 300 мл для соуса: сливочное масло - 50 г мука - 40 г соль - 10 г сладкая паприка - 5 г острый соус - 10 г сушеный чеснок - 10 г пиво - 300 мл моцарелла - 150 г