Идеальный завтрак для гурманов: Готовим необычную пасту Тахини. Рецепты от Elena France

Еще больше про нашу жизнь ТУТ ⬇ видео из архива (прошло 3 года) ИНГРЕДИЕНТЫ для ТАХИНИ: ⚫Семечки кунжута — 1 стакан ⚫Масло растительное — 0,25 стакана (у меня оливковое) ⚫соль ⚫1/2 ч.л. куркумы ⚫1/3 ч.л. имбиря Тахини делают из семян кунжута. Чем же так полезна паста тахини? Это превосходный источник метионина, очищающего печень от ядов, а также щелочных минералов, способствующего похудению. Паста Тахини прекрасный источник полезных жирных кислот. На одну порцию (1 ст. л. ) приходится 60.1 мг омега 3 и 3.4 мг омега 6. Также есть небольшое количество кальция, железа, меди и фосфора, обеспечивающих прочность костей и зубов, очищающих почки, укрепляющих кровеносные сосуды, способствующих выработке красных кровяных телец, придающих энергию, предотвращающих анемию. В каждой порции находится 16% суточной нормы витамина В1 который благотворно воздействует на нервную систему, мышцы и пищеварение. В 1 столовой ложке содержится 85 калорий, 7.2 г жира, 3.2 г углеводов, 2.6 г белка.