Домашние рыбные консервы, подробный рецепт! 40 минут и все готово!

Правильно приготовленная речная рыба может дать фору любой морской! КОНСЕРВЫ ИЗ ЛЕЩА 📌 На понадобится: 📍 Лещ— 2 шт (2 кг); 📍 Черный перец горошком — 5-6 шт.; 📍 масло подсолнечное — 2 ст. л.; 📍 соль — 1 ст. л. (по вкусу); 📍 лавровый лист — половина листа; Этапы приготовления с помощью автоклава: 1. Очищаем рыбу от чешуи; 2. Подготавливаем рыбу; 3. Промываем её холодной водой; 4. Разрезаем рыбу на небольшие кусочки; 5. Закладываем в банки 5-6 горошин черного перца и половину лаврового листа; 6. Укладываем рыбу по банкам; 7. Добавляем соль и подсолнечное масло; 8. Закрываем банки крышками твист-офф; 9. Заливаем воду в автоклав по фальш-дно и загружаем в него банки, закрываем автоклав. 10. Готовим на 115 градусах, 40 минут в автоклаве Fansel на 20 литров. Он вмещает до 15 банок, а время приготовления до 1 часа. Быстро, вкусно и экономично!