В моём плове всегда рисинка от рисинки, как говорится. Ароматнейший, очень очень любим его. Готовлю его так, как любит семья. А вы?

Плов у нас всегда на "ура". Да и я люблю его готовить, потому что просто и быстро. Конечно, не классика, но это вкусно. Рецепт: Мясо - 600 гр ( у меня свинина) Лук - 2 -3 шт Морковь - 2 шт Рис - 300 - 350 гр ( в одном полном до краёв 250 мл стакане 280 гр риса) Зира - 1 ч.л Барбарис по желанию Приправа для плова - 1 ч.л Вода горячая - 2 стакана (+ до нужного количества) Масло растительное - 100 мл Чеснок - 2 головки (не чищенный) Перец острый - 2 стручка ( по желанию)