ХОЛОДЕЦ из птичьих потрохов
Кот Пирожник
Этот холодец варят из потрохов любой домашней птицы: гусей, индеек, уток, кур. Я его сварила из потрохов индоутки. Состав: крылья, лапы, головы, сердце, желудок, печень, лук, морковь, соль. Для разливки: петрушка, чеснок, черный перец.