Изысканный сырный соус к мясу: готовим как в ресторане в домашних условиях!

Отличный соус к мясу, просто идеальный! Еще его можно приготовить как соус для пасты, почему нет? Или даже подать к рыбе. Так как соус не из дешевый, то прекрасно подойдет и на праздничный стол. А готовить легко, это максимально простой рецепт соуса. И очень вкусно получается) Что нужно: сыр с голубой плесенью (сорт можно любой, какой вам нравится) – 100 г молоко 3,2 % – 100-200 мл прованские травы – 1 ч. л. мускатный орех – 1/2 ч. л. кукурузный крахмал (если соус не загустеет или вам захочется погуще) – 1 ст. л.