Домашние пельмени. Идеальное тесто для пельменей и вареников. Два способа лепки.
На кухне у Любани
Пельмени и вареники из такого теста прекрасно лепятся, никогда не развариваются и и очень вкусные. Лучшее тесто для пельменей и вареников. Готовится быстро и легко. Вам нужен только минимум продуктов: яйца, мука, вода, соль, и растительное масло. Тесто для пельменей и вареников готовится очень быстро и просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: мука 6 стаканов + 2 стакана жидкости. в один стакан входит 1 яйцо + 1 ч. л .соли + 2 ст. л. растит. масла доливаем тёплой водой до верха. НАЧИНКА: фарш 1 кг. ( 500 гр. свинины+500 гр. сало с мясной прослойкой) лук 2 шт. соль. перец чёрный молотый по вкусу. ЕСЛИ ДЛЯ ВАС ЭТО МНОГО - ПРОПОРЦИИ МОЖНО УМЕНЬШИТЬ В 2 РАЗА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!