Готовлю этот десерт один раз в год, на новогодний стол. Все гости просят рецепт
Бунбич
Ингредиенты: Безе Белок 170 г Сахар 230 г Крахмал 14 г Лимонный курд Сахар 160 г Сливки 33% 50 г Сок лимона 120 г Крахмал 8 г Желтки 105 г Сливочное масло 100 г Лимонный крем Лимонный курд 200 г Сыр маскарпоне 200 г Ягодный соус Ягоды 300 г (у меня смесь из мороженных лесных ягод) Сок вишневый 500 г Крахмал 60 г Сахар 50 г Партнерский материал