Как правильно покупать продукты на новогодний стол?

Новый Год в народе в шутку называют праздником живота. Это событие – повод наесться от души сразу всем, что стоит на столе и в холодильнике, начиная с селедки под шубой, заканчивая всевозможными сладостями. Чтобы новогодние гулянья прошли благополучно и не закончились конфузом, необходимо знать, как правильно покупать продукты, готовить их и есть. Об рассказала Алина Абдулина, ведущий специалист отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по республике.