Селедка с мясом-невероятно вкусно!

Если вы хотите по настоящему удивить гостей, тогда Вам ко мне. Да это блюдо необычное. Здесь сочетается мясо и малосоленая селедочка. Очень сочное , вкусное мясо! Смаженина с сельдью 1500 г свинины на кости 150 г сметаны жирностью 30% 350 г филе сельди слабосоленой 2 белых булочки 2/3 ст. молока 2 яйца 4 ст. л. сливочного масла ½ пучка укропа 1 ст. л. топленого жира * Форму для запекания смазать маслом, переложить нафаршированное мясо и отправить в разогретый до 180 градусов жарочный шкаф на 1 час 30 минут. Во время запекания мяса периодически подливать в форму немного воды, чтобы избежать подгорания. За 10 минут до готовности обмазать смаженину сметаной. Подавать смаженину к столу горячей, разрезав на порционные куски.