РАЙ для МУЖЧИНЫ! Приготовим КРЕВЕТКИ С ПИВОМ на мангале вместе с настоящим МУЖИКОМ Бельковичем | ПроСто кухня
ПроСТО кухня
Приятного аппетита! Ингредиенты Креветки варёно – мороженые 1,5 кг (600 р.) («Ашан», 1 кг = 400 р.) Лук красный 1 шт. (5 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.) Чеснок 5 зубчиков (4 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.) Лимон 1 шт. (19 р.) («Ашан», 1 кг = 130 р.) Томатная паста 2 ч. ложки с горкой (7 р.) («Ашан», 480 г = 167 р.) Аджика 1 ч. ложка горкой (8 р.) («Ашан», 170 г = 88 р.) Орегано 1 ст. ложка (12 р.) («Ашан», 10 г = 20 р.) Пиво светлое 200 мл (25 р.) («Ашан», 500 мл = 62 р.) Соевый соус 5 ст. ложек (13 р.) («Ашан», 1 л = 176 р.) Мёд 1 ст. ложка (15 р.) («Ашан», 500 г = 376 р.) Копчёная паприка 2 ч. ложки (18 р.) («Ашан», 25 г = 45 р.) Перец чёрный молотый Сливочное масло 80 г (70 р.) («Ашан», 180 г = 158 р.) Петрушка 3 веточки (6 р.) («Ашан», 100 г = 80 р.) Растительное масло 20 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 143 р.) Хлеб пшеничный ½ каравая (22 р.) («Ашан», 500 г = 45 р.) Вам понадобится казан 10 л Итого: 8 порций = 827 р., 1 порция = 103 р. Приготовление Зубчики чеснока очистить и нарезать слайсами. Лук очистить и нарезать средними дольками В казан на мангале налить 20 мл растительного масла и забросить лук с чесноком, обжарить. Лимон нарезать на небольшие кусочки и отправить в казан. Добавить томатную пасту, аджику, орегано и перемешать. Влить 200 мл пива и перемешать. Добавить соевый соус и мёд, копчёную паприку и поперчить чёрным молотым перцем по вкусу. Отправить в соус креветки и томить около 5 минут. Пшеничный хлеб нарезать ломтиками и подпечь на решётке с двух сторон. Снять...