Эти два салата обязательно будут на моем новогоднем столе

Предлагаю вашему вниманию два варианта салатов, кому-то покажется, что сочетание продуктов немного странное, но поверьте = это очень вкусно, в еще и сытно. Рецепт № 1 Для приготовления такого салата не нужны дорогие продукты, готовлю из того, что есть в холодильнике. Салат получается настолько вкусным, что даже готовлю его на праздник. Количество ингредиентов произвольное Яйца - 2 шт. Морковь - 1 шт. (большая) Огурец - 1 шт. (если огурцы маленькие берите больше) Лук - 1 шт. Грибы - 5-6 шт. (больших) ДЛЯ ЗАПРАВКИ Желток одного яйца Лимонный сок или уксус, берите нейтральный (яблочный, винный и т.п.) - 1 ст.л. Специи: соль, сахар - 1/2 ч.л., горчица 1/2 ч.л., перец, молотый кориандр, Подсолнечное масло - 4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик (маленький) *********************************************** Рецепт № 2 салат с крабовыми палочками и свежими огурцами. Такой салат отлично подойдет и для ужина и для праздника, легкий и очень вкусный. А главное, что здесь очень вкусная заправка. Ингредиенты: Крабовые палочки - 100 гр. Огурец свежий - 1 шь. Яйца - 1-2 шт. Небольшой стебель сельдерея Укроп - 1 ч.л. Для заправки: Сметана - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ч.л. Горчица острая - 1/2 ч.л. Соль, хмели-сунели