Кефирная диета

❤️КАК ПОХУДЕТЬ НА КЕФИРНОЙ ДИЕТЕ❓ -частый вопрос на приеме👩‍⚕️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍⚕️Сегодня мы поговорим о влиянии кефира и кефирной диеты на наш организм. Рассмотрим состав Кефира: ✅ кефир 1% кбжу на 100 гр продукта  Калорийность 40 ккал  Белки  3 гр Жиры  1 гр Углеводы  4 гр ✅ кефир 3,5% кбжу на 100 гр продукта  Калорийность 60 ккал Белки  3 гр Жиры  3,5 гр Углеводы  4 гр Низкокалорийный? Да, но… 🥛Из чего состоит кефир: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹Молочный сахар лактоза.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚪️Лактоза содержится во всех жидких молочных продуктах: молоко, кефир, йогурт, ряженка, варенец.  ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚪️Именно лактоза обеспечивает ПОДЬЕМ САХАРА КРОВИ И СКАЧОК ИНСУЛИНА после употребления молочных продуктов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚪️У многих людей с возрастом снижается количество фермента лактазы, отвечающего за переваривание молочного сахара лактозы, и из-за этого многие взрослые люди страдают непереносимостью жидких молочных продуктов, которая проявляется расстройством кишечника после употребления молока и кефира (вздутие, жидкий стул, дискомфорт в кишечнике). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚪️Чтобы точно определить, хорошо ли человек переносит лактозу, можно сдать генетический тест (кровь из Вены). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹Белки молочных продуктов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚪️Именно благодаря белкам (казеин, альбумин) молочные продукты дают нам чувство сытости. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⚪️Белки молочных продуктов достаточно аллергенны, особенно это касается белков коровьего молока, и некоторые люди страдают непереносимостью казеина (именно поэтому молочные продукты исключены из диеты аутоиммунный протокол).