Яблочные курабье 🍏 Восточные сладости 🍎 Печень Булочки с яблочной начинкой

❗️Переношу контент из Ютуба в Дзен, поэтому некоторые мои видео сняты давно ❗️  Эти яблочные печеньки очень похожи на штрудель - только берите яблоки посочнее! НАДО: Для теста 1 яйцо / 50 мл молока 200 гр сливочного масла (можно маргарин) комнатной температуры 100 гр сахарной пудры 1 пакетик разрыхлителя / ваниль 2 ст л натурального йогурта 100 гр крахмала 450 гр мука (смотрите сами по консистенции теста, оно не должно быть слишком твердым) Для начинки 3 яблока (среднего размера) 1,5 ч л корицы (на любителя) 3 ст л сахара 100 гр орехов (на ваш вкус) немного сахарной пудры для посыпки ДЕЛАЕМ: Духовку разогреть до 160 С 1. Делаем начинку - очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупной терке. На сухой сковородке на среднем огне слегка тушим яблоки, потом добавляем туда корицу, сахар и перемолотые орехи, еще немного тушим до мягкой консистенции яблок 2. Делаем тесто - в миске смешиваем яйцо, масло, молоко, йогурт, ваниль и все хорошо перемешиваем лопаточкой. Потом добавляем сухие ингредиенты - сахарную пудру, разрыхлитель, крахмал и муку - замешиваем эластичное тесто 3. От теста отрываем небольшой кусочек и скатываем шарик величиной с грецкий орех, потом из него раскатываем круг и в середине делаем несколько разрезов. С одного края теста выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик 4. Выпекаем на пергаменте 20 минут, потом делаем духовку на 175 С и выпекаем до слегка золотистого цвета Сверху посыпаем сахарной пудрой 🔵 Мой  ТЕЛЕГРАММ Здесь много сториз и постов про нашу...