САЛО маринованное! ( маринад с сахаром). Очень вкусно!

Сало - одно из самых популярных продуктов, его употребляют в свежем, жареном, копчёном виде, но помимо этого большой популярностью пользуется маринованное сало. Ингредиенты: сало-------1.5 кг. Маринад: вода------1 л. соль----------------200 гр. сахар---------------100 гр. лавровый лист-------8 - 10 шт. перец душистый------8 - 10 шт. горчица ( в зёрнах)--------1 ч. л. Для обмазки: чеснок------3 головки. перец ( чёрный )молотый--------------10 ч. л. перец душистый-------------10 ч. л. Приятного аппетита!