Этот соус бомба! Так просто готовится, а получается шедевр! Вся семья его обожает, банку съедаем за раз!

Ингредиенты: помидоры - 3 кг перец болгарский - 500 г (в очищенном виде) яблоки - 300 г (в очищенном виде) чеснок - 100 г соль - 1 ст. л. сахар - 80 г свежая зелень - 300 г (петрушка, укроп, базилик, кинза) паприка - 1 ч. л. кориандр - 1 ч. л. черный перец молотый - по вкусу красный перец острый - по вкусу уксус 9 % - 3 ст. л.