Съедаю сама банку за раз! Салат со свеклой на зиму! Закрываем только этот салат. Наш фаворит среди всех салатов на зиму. Полный погреб.

Рецепт салата со свеклой: Свекла - 4 кг., Помидоры - 3 кг., Чеснок - 3 головки, Болгарский перец - 1,5 кг., Горький стручковый перец - 4 шт (или по вкусу на остроту), Подсолнечное масло - 1,5 стакана (стакан 250 мл.), Соль по вкусу, Сахар - 3 столовые ложки, Столовый уксус 9% - 2 столовые ложки. Из этого количества продуктов выход - 1