ОВОЩНОЕ АССОРТИ! Заготовки на ЗИМУ! Хоть 100 банок закатай!

Невероятно вкусное овощное ассорти, удачный маринад и всё это без стерилизации! Удачное сочетание овощей и специй - такая заготовка приятно вас порадует зимой! ИНГРЕДИЕНТЫ: ассорти: огурцы, помидоры, перец болгарский, кабачок, морковь, лук репчатый, цветная капуста, чеснок, петрушка, укроп, перец душистый ( горошек), гвоздика, лавровый лист. МАРИНАД: расчёт на 1 л. воды. соль 1 ст. л. сахар 2.5 ст. л. уксус 9% 50 мл. семена горчицы 1 ст. л. Заливаем кипятком 2 раза по 20 минут, третий раз - маринадом.