Котлеты по-албански (почему так называются???) - вкусные котлеты из куриной грудки

Ингредиенты: ·        филе куриной грудки – 400 г; ·        лук – 1 шт.; ·        чеснок – 1 зубчик; ·        яйцо – 1 шт.; ·        майонез – 2 ст.л.; ·        крахмал – 1 ст.л. ·        мука – 1 ст.л.; ·        соль – 1 ч.л. (не полная); ·        перец – щепотка; ·        укроп – 2-3 веточки; ·        растительное масло для жарки. Количество: 10 котлет **************************************