Второй перегон – 77 градусов на выходе
Худеющий Фотограф
Вторая перегонка сырца. Брага на сахаре. На выходе – 77 градусов постоянной крепости. Перегон на хрустальной колонне с медными тарелками. Из 15 кг сахара получилось 10 литров 77 градусного продукта (учитывая отбор примерно 1 литра головных фракций) Далее – разбавлено водой до 42 градусов (получилось примерно 17 литров продукта) и положено в дубовую бочку. Срок выдержки планирую месяц. Если хотите попробовать, что получится (и живете в Москве или области, ну и если дочитали описание до этого места) – предлагайте в комментариях название для получившегося продукта. Выберу самое оригинальное и привезу 0,5 победителю.