Кабачки с сыром на гриле — простая и быстрая закуска!
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой
Так кабачки вы еще не готовили 😜 Продолжаем УДачный марафон летних блюд и готовим аппетитную закуску — кабачки на гриле с чесноком, зеленью, лимонной цедрой и сыром! Ингредиенты: - кабачки — 4 шт. - твердый сыр — 50 г - чеснок — 1–2 зубчика - сливочное масло — 50 г - оливковое масло — 2 ст. л. - итальянские травы – 1 ст. л. - лимоны (цедра) — 1 шт. - соль и перец — по вкусу - зелень — по вкусу Способ приготовления: 1. Измельчите чеснок и зелень. 2. Соедините растопленное сливочное масло, оливковое масло, зелень, чеснок, цедру лимона, соль, перец и травы. 3. Кабачки разрежьте вдоль напополам. На каждой половине сделайте надрезы крест-накрест. 4. Кисточкой смажьте кабачки маслом с чесноком и зеленью. 5. Выложите кабачки на решетку-гриль срезом вниз. 6. Как только кабачки приготовятся, посыпьте их сверху сыром и оставьте на гриле, пока он не расплавится. Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!