НАИВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Готовим маринованные шампиньоны быстрого приготовления Если вы ищите вкусный рецепт быстрой закуски из грибов, то рецепт маринованных шампиньонов быстрого приготовления, будет для вас находкой! Для их приготовления достаточно помыть и почистить грибы, смешать все ингредиенты для маринада, потушить все вместе 6-7 минут и вкусная закуска из шампиньонов готова! Ингредиенты:   Шампиньоны - 300 г Уксус 9% - 2 ст.л. Растительное масло (без запаха) - 2-3 ст.л. Душистый перец - 5-7 горошин Гвоздика - 3-4 шт Лавровый лист - 2-3 шт Сахар (по вкусу) - 1-2 ч.л. Чеснок - 2-3 зубчика Зелень укропа, петрушки - 5-6 веточек Соль - 1 ч.л. (без горки)   Шампиньоны необходимо промыть. При необходимости, шляпки грибов очистить. Обсушить грибы от лишней влаги с помощью бумажных полотенец. Если у вас крупные грибы, то их нужно разрезать на 2-4 части, у меня мелкие, поэтому я оставляю шампиньоны целиком. Чеснок очистить и мелко нарезать или можно пропустить через чесноковыжималку. Зелень промыть, просушить и мелко нарезать. В глубокую сковороду с высокими бортиками вылить растительное масло без запаха, уксус, чеснок, соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику, укроп. По желанию можно использовать для маринада измельченную сушеную зелень. Сковороду со смесью ингредиентов поставить на средний огонь. Помешивать смесь, чтобы соль и сахар растворились, довести до кипения. Затем уменьшить огонь и осторожно добавлять на сковороду подготовленные грибы.   Накрыть сковороду шампиньоны крышкой и...