Прошло уже больше 100 лет, а рецепт по прежнему актуален. У нас такую выпечку не продают, поэтому и готовлю сама. Быстрая Турецкая Погача

Выпечка традиционно турецкая – это рецепт Погача. Погача (poğaça по-турецки) - это маленький круглый хлеб, обычно солёный, хотя существуют и сладкий вариант. На этот раз мы приготовим ее без добавок, а просто на сливочном масле – это очень легко и быстро, несмотря на то, что выпечка на дрожжах, ей не нужно стоять часами в тепле, а даже сокращает время приготовления! Выпечка вкусная не один день, можно наготовить впрок, она вкусная и спустя несколько дней. Как я и говорила, тесто получается соленым, поэтому обязательно обратите внимание на этот момент. Пышная и мягкая, с хрустящей корочкой и пористым мякишем турецкая Погача будет вкуснее любых булочек и уж точно, вкуснее обычного хлеба! Попробуйте сами. Я показываю вам рецепты, продукты для которых всегда измеряю в граммах, но для тех, у кого нет весов, перевожу в ложки и стаканы! Поэтому, если у вас есть весы, то отдавайте им предпочтение. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: вода теплая – 85 мл = 5-6 ст.л. дрожжи свежие или сухие – 25 г или 8 г = 1 ст.л. с горкой или 1,5 ч.л. сахар – 25 г = 1 ст.л. мука – 500 г = 4 стакана* без верха сливочное масло – 150 г = ¾ упаковки густая сметана (турецкий йогурт) – 150 г = ¾...