🐟 Суп Лохикейто - финский суп из красной рыбы со сливками! Уха по-фински!

Сегодня готовим уху по-фински - очень вкусное, аппетитное первое блюдо из красной рыбки с молоком или сливками. Это национальное традиционное блюдо карельской и финской кухни, в которой очень любят супы, в том числе и рыбные на молоке. Для этого супа можно взять любую рыбку семейства лососевых. 👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ:   ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 20 г растительного масла • 20 г сливочного масла • 150 г репчатого лука • 100 г моркови • 400-450 г картофеля • 1 лавровый лист • 1,5 л рыбного бульона / воды • 200-250 мл сливок / молока • 400-450 г красной рыбы • Соль, перец по вкусу • 1/4 ч.л. тимьяна • 1-2 ст.л. нарезанного укропа Выход: 2,5-3 л