Приготовьте авокадно-лаймовый чизкейк без муки и выпечки за 5 шагов

Натуральный и полезный авокадно-лаймово мятный торт (raw чизкейк), без муки и выпечки 😍 ⠀ Ингредиенты: • Грецкие орехи 250 гр. • Финики 120 гр. • Зелёная гречка 250 гр. (в сухом виде) • Лимонный сок 50 мл. • Цедра лимона 30 гр. • Мята 30 гр. • Какао масло 70 гр. • Авокадо мякоть 450 гр. (примерно 4-5 шт) • Нектар кокосовой пальмы 120 гр. • Какао порошок по желанию для украшения. 5 гр. ⠀ ✅Приготовление: 1️⃣ Для коржа: измельчаем сухие грецкие орехи в блендере, доводим их до состояния крошки, затем добавляем финики и прокручиваем в блендере, финики свяжут муку из орехов и превратят в массу типа теста. 2️⃣ Выкладываем массу в форму и формируем из неё корж, равномерно распределяя по дну формы. Основание готово. 3️⃣ Верхний слой: используем пророщенную зелёную гречку, которую предварительно замочили на 30 минут и прорастили в течение 8 часов, добавляем туда авокадо, растопленное на водяной бане какао масло, кокосовый нектар, мяту, сок и цедру лимона, взбиваем до однородной массы. (Масса получается густой и кремовой) 4️⃣ Получившуюся массу выкладываем на корж в форму и равномерно распределяем по форме. Убираем в морозилку на 1 час. После застывания торта, его можно хранить в холодильнике в течение 5 дней. 5️⃣ Ваш вкусный и полезный торт без выпечки и муки - готов. ⠀ Вы можете украсить его по вкусу ягодами, фруктами, орехами и посыпать сверху какао порошком. ⠀ Калорийность: 314 Ккал на 100 гр. ⠀ Приятного аппетита 😋 ⠀ Поделитесь этим рецептом с тем, кому он...