Игорь Бухаров - О кризисе ресторанного и отельного бизнеса, незаменимости Макдоналдс, зарубежных проектах рестораторов России
Официальный канал Андрея Ковалева
В гостях у Андрея Ковалева - Игорь Бухаров: Российский ресторатор, бизнесмен, президент Федерации рестораторов и отельеров России, издатель журнала «Виномания». С 2010 года - заведующий кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета «Синергия», С 2014 года - декан Факультета гостеприимства Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ. Подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии! Контент о реальном бизнесе от реальных бизнесменов.
50:01
